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2011年6月13日 (月)

よしな@旦那飯シリーズ

富山(お義母さんの故郷)から送られてきた山菜。

いつも恩恵をいただき感謝です。


よしな


よしなは東北地方の山菜で

茎の部分をゆでてお浸しや炒め物にすると

とても美味しいです。


旦那作

「よしなの醤油漬」

004

茹でたよしなに、だし昆布

細切り生姜、だし醤油

を適当に

005

茹でるとこから、はい旦那

ありがとう~

ええんかい、それで ( -_-)

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